"L'endroit parfait pour un repas en groupe, venir faire la fête entre amis ou en famille "
réservation préalable obligatoire au 0492 24 45 69
Menu numéro 1
à partir de 10 personnes
58€ par pers.
Boisson à volonté jusqu'au dessert (soft,vin,café)
+ 1 apéritif offert (coupe ferrari ou pisang sans alcool)
- Entrée -
Big Buratta di buffala
(tomates datterino, pain d'altamura, huile d'olive extra vierge
ou
Crunchy tartufo
(croquettes maison de volaille à la truffe)
ou
Carpaccio de bœuf Holstein
(Bœuf Holstein fumé, Parmigiano Reggiano, zeste de citron de Sorrento)
- Plat -
Gnocchi pomodori e stracciatella
(gnocchis, sauce tomate P.petrilli, basilic, parmesan et stracciatelle di burrata)
ou
Paccheri ragù alla bolognese
(Paccheri maison, échine de porc et bœuf, saucisse italienne, guanciale, tomates, mijoté 6 heures)
ou
Fettucini C.M.P
(Pâtes fraiches maison, champignons des bois, myrtilles, Parmigiano Reggiano)
- Dessert -
Crème brulée
(Crème brûlée aux figues et fèves de Tonka)
ou
Tiramisu
Menu numéro 2
à partir de 10 personnes
68€ par pers.
Boisson à volonté jusqu'au dessert (soft,vin,café)
+ 1 apéritif offert (coupe ferrari ou pisang sans alcool)
- Entrée -
À partager :
- Big Buratta di buffala
tomates datterino, pain d'altamura, huile d'olive extra vierge
- Crunchy tartufo
(croquettes maison de volaille à la truffe)
- Bao wagyu
(petit pain vapeur japonais, boulettes de wagyu grillées au barbecue)
- Tartare de thon rouge
(burrata, tuiles croustillantes, guacamole d’avocat)
- Plat -
Manzo Tanka
(Bœuf soja sésame, crème de pomme de terre et légumes croustillants)
ou
Saumon rôti
(Saumon rôti, écrasé de pommes de terre au citron de Sorrento, olive taggiasche, tomates datterino, légumes de saison)
ou
Mezze maniche thon rouge
(Pâtes courtes, thon rouge, oignons confits, citron jaune, pain toasté)
- Dessert -
Tarte Tatin
ou
Special chocolate
(Fondant au chocolat noir, glace lait d’amande, chouchou amandes cacahuètes)
ou
Tiramisu
Menu numéro 3
à partir de 10 personnes
75€ par pers.
Boisson à volonté jusqu'au dessert (soft,vin,café)
+ 1 apéritif offert (coupe ferrari ou pisang sans alcool)
- Entrée -
À partager :
- Big Buratta di buffala
tomates datterino, pain d'altamura, huile d'olive extra vierge
- Crunchy tartufo
(croquettes maison de volaille à la truffe)
- Bao wagyu
(petit pain vapeur japonais, boulettes de wagyu grillées au barbecue)
- Tartare de thon rouge
(burrata, tuiles croustillantes, guacamole d’avocat)
- plat 1 -
Risotto aux langoustines
(Risotto Aquarello, langoustines, jus bisqué, pesto gingembre basilic)
ou
Tagliatelle al tratufo nero
(Tagliatelles au beurre de truffe, parmesan et truffe noire fraiche)
- Plat 2 -
Manzo Tanka
(Bœuf soja sésame, crème de pomme de terre et légumes croustillants)
ou
Thon rouge tataki
(Thon rouge mi-cuit, crème de parmesan, citron de Sorrento confit, vinaigre balsamique de Modena et polenta frite)
- Dessert -
Plateau de desserts Tanka
(Churros, assortiment de fruits frais, special chocolate, trio de sorbets)